De Buyer syltgryta av koppar, tung modell

En oumbärlig koppargryta för att koka sylt och marmelad! Koppargrytor har den bästa värmeledningsförmågan av alla material och det ger kort koktid, vilket i sin tur betyder att man kokar bort färre vitaminer och lättare behåller fruktens vackra, klara färg. Grytans stora diameter och utsvängda sida hjälper också till att snabbt koka ner frukten. Ren, obelagd koppar är säker att använda för att koka socker och frukt blandad med socker samt för att vispa äggvitor. Man bör inte använda grytan för andra ändamål än dessa. Diameter 40 cm, botten 28,5 cm, höjd 14,4 cm, tjocklek 2 mm, volym 11 liter. Två handtag av gjutjärn. Diskas för hand, helst genast efter användning.