Pallarès japansk sten 1000/6000

Pallarés japansk sten 1000/6000.

#1000 / #6000 kombinationssten till ägare av japanska knivar med hårdhet över 60 HRC. #1000 grit är en vanlig, allmän slipning (för att sätta en ny egg på en trubbig kniv), medan #6000 grit är en fin slipning för den avslutande eggen och den slutliga poleringen av bladet.

Fördelen med att slipa med bryne är att man genom att använda korrekta tekniker kan uppnå en anmärkningsvärd skärpa på bladet, men det är nödvändigt att lära sig rätt teknik.

Pallarés bryne har ett halkfritt basstativ för säkrare slipning, vilket förhindrar att stenen rör sig.

Mått: 180 × 60 × 27 mm