Capirete sherryviinietikka

Capirete-sherryetikka on korkealaatuinen sherryetikka Andalusiasta, Espanjasta. Sherry valmistetaan Jerezin alueella kasvatetuista Palomino Fino -rypäleistä, ja sitä kypsytetään vähintään neljä vuotta vanhoissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Capirete-sherryetikassa on tasapainoinen maku happaman ja makean välillä. Maussa on myös aavistus tammea, mikä on seurausta tynnyrikypsytyksestä. Käytä sitä marinadeissa, salaatinkastikkeissa tai lämpimissä kastikkeissa. Se sopii myös täydellisesti antamaan lisämakua lihalle, vihanneksille tai äyriäisille.

375 ml.